Premier titre de la collection "Des saveurs, des villes", Tapas de Séville est désormais disponible dans toutes les bonnes librairies.
Avec ce livre original et coloré, Inma Ojeda-Vaupré, sévillane installée en Bretagne, propose à tous les gourmands ses meilleures recettes de tapas. Plus qu'une tradition culinaire, les tapas sont à Séville un véritable art de vivre. De la célèbre tortilla aux encornets à la plancha, cordons bleus et apprentis cuisiniers trouveront dans Tapas de Séville une trentaine de recettes, idéales pour des soirées en famille ou entre amis, dans la pure tradition sévillane.
Pour le plaisir des yeux, des mosaïques de photographies de Stéphane Thommeret feront découvrir au lecteur la capitale andalouse sous son jour le plus authentique. Des monuments incontournables aux bars à tapas les plus typiques, en passant par les ruelles et les quartiers les plus séduisants de Séville, c'est à une véritable balade culinaire et culturelle qu'Inma Ojeda-Vaupré invite le lecteur.
Commentaires